中秋節還是要應景的烤肉一下,
但自己準備材料太麻煩了又製造一堆免洗垃圾,事後還要收拾才是一個大工程阿。
現在應該很多人選擇燒烤店直接烤了吧。哈哈哈。
這次是查到在吉林路上的這間【炙燒bar】,
平常有三個等級的食材可以選擇,但中秋節連假就只供應569吃到飽的部分。
日式炭火燒肉的火爐,暖烘烘的。
固定的味增醬,醬油等其他調味是自取的,偏向簡單的選擇,
有醬油、檸檬汁跟孜然粉等。
精選骰子牛
玉米筍,這次學到要把玉米筍烤到軟、能凹就可以吃了,哈哈哈
之前都烤焦焦的還不知道裡面好了沒呢。
腰子貝
滷大腸
牛五花非常好吃,但是很油,哈哈哈。
牛肋條,筋蠻多的,不好咬也可說是很有嚼勁,牙齒不好可能要注意。
豬培根
吃到一半有熱心店員來幫我們服務,來教我們一些烤海鮮的技巧?!
但說實在我們還是喜歡自己烤啊!
而且這位仁兄好像烤上癮,烤完海鮮烤肉片又一直催我們加點,
想要一直烤下去的樣子。他有顧慮我們的感受嘛!?他一直待在桌邊我們是要怎麼聊天啦!
所以說適度適度阿,大概教完就可以退場了吧。哈哈哈。
蛤蠣,非常好吃耶!湯煮完很鮮甜,
在吃完大量的肉覺得油膩的時候這就是讓人耳目一新的湯品阿。
沙朗牛肉
炙燒BAR的海鮮都表現不錯,魚下巴很有肉,
吃得出來是新鮮的很嫩,另外還有蝦子沒拍到,也是很Q彈,肉質完全不軟爛。
這次吃飯遇到一個小插曲,那就是鄰桌的家庭有漏單,
但是已經接近尾聲店長說明只能甜點跟漏單的食材二選一,
整個徹底惹怒對方阿,媽媽整個一直到結帳離開都在罵,吃得很不爽。
說實在我覺得店家處理方式不對,若是怕烤完食材之後再烤甜點會拖到時間,
那他們應該在旁邊用另外一個火爐烤甜點,一樣可以在食材吃完之後立刻接上,
我想那個媽媽也不是刻意要刁難的,讓她一直在我旁邊碎碎念真是很可怕啊。
真的很怕掃到颱風尾,她還一度說為何不趕我們這一桌只趕她們,
太太阿妳要罵就罵不要拖別人下水阿!感覺最後有點想逃阿。